„Erlebnis Bauernhof“ in Oberbaimbach
SCHWABACH: Am Freitag, dem 16. Oktober machte sich die Klasse V5A der Städtischen Wirtschaftsschule auf den Weg zum Stürmerhof in Oberbaimbach. Passend zum Lernbereich „Die Landwirtschaft erleben“ im Fach Mensch, Umwelt, Technik stand ein Besuch auf dem Bauernhof auf dem Programm. Bei trockenem, jedoch kühlem Wetter machte sich die V5A mit ihren Lehrkräften am Morgen auf den Weg. Gut ausgetobt nach dem mehr als einstündigen Fußmarsch kamen die 30 Schülerinnen und Schüler mit ihren Lehrkräften Sofije Mehaj, Andrea Götz und Melanie Birkel später auf dem Hof an, wo Frau Stürmer mit der Hofhündin Mia bereits auf die Gruppe wartete.
Das Projekt „Erlebnis Bauernhof“ wird vom Bayerischen Landwirtschaftsministerium unterstützt, im Rahmen dieser Initiative sollen die Alltagskompetenzen der Schülerinnen und Schüler entwickelt und ein unmittelbarer Bezug zur Lebenswelt Bauernhof mit seinen nachhaltigen und gesunden Produkten hergestellt werden.
Nach der Begrüßung durften die Teilnehmer alle Bereiche des landwirtschaftlichen Betriebes kennenlernen. Der Hofrundgang startete bei den Pensionspferden. Die Schülerinnen und Schüler freuten sich darüber, die schönen Tiere streicheln zu dürfen. Frau Stürmer stellte den Kindern anschaulich dar, wie man sich auf dem Hof um die Pferde kümmert und welche Aufgaben die Tierärztin übernimmt, die gerade auf dem Hof arbeitete. Anschließend zeigte Frau Stürmer der Gruppe die Angusrinder und erklärte, dass es sich hier um eine Nutztierrasse handelt, die für die Fleischproduktion gezüchtet wurde. Sie eignet sich durch die geringe Milchmenge gut für die Ammenkuhhaltung. Sowohl die Rinder als auch die Pferde grasen auf den schönen Streuobstwiesen rund um den Hof. Viele der alten Obstbäume tragen alte, ursprüngliche Obstsorten – eine Besonderheit im Gebiet der Stadt Schwabach.
Nun stand ein Teamspiel auf dem Programm. Zwei Gruppen traten auf Tandemskiern in der Reithalle gegeneinander an, um zu sehen, welches Team besser kooperieren kann. Anschließend wurde die Klasse geteilt. Während ein Teil der Schülerinnen und Schüler Quiz- und Knobelaufgaben zum Bauernhof löste, zeigte Frau Stürmer den anderen Kindern die zutraulichen Ziegen, flauschige Kaninchen und die Puten.
Die Schülerinnen und Schüler wunderten sich über die Geräusche der großen Vögel und über die unterschiedliche Größe und Färbung. Sie erfuhren, dass die Weibchen stets etwas kleiner sind und die Männchen mit ihren farbigen Köpfen und dem Hautlappen, der über dem Schnabel beginnt und nach unten hängt, die Weibchen beeindrucken. Je länger der Hautlappen, umso bessere Chancen hat das Männchen bei den Weibchen. Frau Stürmer erklärte auch, warum man bei der Versorgung der Puten besonders gut auf Hygiene achten muss. Wie naturverbunden auf dem Hof gearbeitet wird, wurde einigen Kindern klar, als ein Schüler frische Igelspuren entdeckte.Nach dem Wechsel der beiden Gruppen war noch Zeit für eine Pause im Hof bei schönem Sonnenschein. Die Bäuerin verwöhnte ihre Gäste mit leckerem Hefezopfbrot mit Erdbeer- und Kirschmarmelade und Apfelsaft aus dem eigenen Obst. Nach einem herzlichen Applaus für Frau Stürmer und mit vielen schönen Eindrücken im Gepäck machte sich die Klasse wieder zu Fuß auf den Heimweg zurück zur Schule.
Text und Bilder: Melanie Birkel
